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产品详情

检测项目:食品/产品/理化指标检测

食品检测/FOOD INSPECTION

食品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的 一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原 料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。

华才检测对食品、保健食品、婴幼儿配方食品等产品的检测内容包括理化指标检测、微生 物指标检测、元素分析、农药残留检测、兽药残留检测、真菌毒素检测、食品污染物检测、营养成 分检测、食品添加剂及禁用限用物质检测、肉类真假鉴别、产品检测。

理化指标检测/PHYSICOCHEMICAL INDEXES

理化指标检测是反应食品好坏、优劣、内在质量的重要指标,包括物理性状、有效成分和杂质等。为了避免或减少食品加工过程中可能出现的有毒、有害物质,一般食品都根据不同的食用要求定出理化指标,根据不同的品类,制订出所含有毒有害物质的限量,并确认食品内在质量的理化分析方法。我国食品专业理化指标的测定方法,都是按照卫生部颁发的《食品卫生检验方法(理化部分)》执行。

产品检测/PRODUCT TESTINGN

华才检测能力实现粮食加工品、糕点、饮料、蜜饯等食品及食品相关产品全覆盖,从原料到成品都 可以提供权威的一站式食品安全检测及咨询服务。

覆盖食品及相关产品类别:粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方 便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制 品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、 糕点、豆制品、食盐、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮 食品、食用农产品、食品添加剂等